▲ 【Mauviel】單耳圓底銅鍋20cm(青銅把手 打蛋缽 打蛋白 攪拌 果醬 法國製造) 的實物拍攝
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【 【Mauviel】單耳圓底銅鍋20cm(青銅把手 打蛋缽 打蛋白 攪拌 果醬 法國製造) 】
- 品號：3729371
- 米其林大廚的愛用品牌
- 針對糕點愛好者開發的系列
- 對熱度的敏感度非常高
產品介紹：
- M'Passion系列是Mauviel 針對糕點愛好者開發的系列
- 銅材質適用於製做糕點與果甜點
- 法國超過180年的工藝技術，米其林大廚的愛用品牌
產品描述：
銅鍋的好處是對熱度的敏感度非常高，火力控制一轉，立刻鍋裡面的溫度就會有變化。
而精準是專業的甜點師傅最要求的條件，且銅鍋對於溫度的控制力，是甜點師傅愛用銅鍋的一個主要原因。
這款造型圓潤可愛銅鍋的是針對打蛋白設計的鍋具，據說使用銅鍋打發蛋白，體積比使用其他容器打發蛋白，會多出30%！
且銅的特殊物理性質，可以使打出來的蛋白穩定度更高且用來攪拌混合多種材料，也可以口感更佳、賣相更好。
所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內，一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋，
彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持，也因為烹調是如此充滿情感，才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。
產品系列介紹：
M'Passion 系列是針對那些熱愛製作甜點的美食家與甜點家所設計的。
全系列的產品就是針對這些對於精緻與充滿巧思的糕點與巧克力狂熱的人所設計。
M'Passion系列也算是Mauviel 最有代表性的系列，在全世界也廣被專業糕點師與業餘美食愛好者所使用。
1. 直徑：20 cm
2. 高度：11 cm
3. 容量：2.1 L
4. 材質：銅、把手青銅材質
5. 型號：2191.20
6. 產地：法國
7. 適用爐具：本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。
由於銅材料非磁性物質，電磁爐無法感應，並請絕對避免使用於微波爐。
如果要在電磁爐上使用，可購買Mauviel的導磁板
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立法院今（24）日初審前瞻基礎建設特別條例草案，國民黨立委輪番登記進行程序發言，歷經一上午仍無法進入正式詢答。國民黨團批評前瞻計畫特別預算的目的在為2018年選舉綁樁，要求退回重議，並納入健全食品安全相關計畫。經朝野協商，決定下午處理國民黨提出的「退回重議」臨時提案及詢答，不進入逐條審查。
備戰前瞻基礎建設特別條例草案審查，藍綠兩黨均發出甲級動員令，國民黨登記程序發言的人數達28人，拖延正式會議進行。立委曾銘宗質疑，前瞻計畫由政務委員張景森邀集縣市首長開會後直接拍板，未經任何可行性分析以及財務規畫，作法舉世無雙，可申請金氏紀錄。
立委盧秀燕則批評，前瞻計畫特別預算規模高達8800億元，導致全體國民每人負債3.8萬元，其中最大宗的輕軌建設恐出現蛋塔效應，縣市政府生得起、養不起。他要求將前瞻計畫退回重議，在戴奧辛蛋陰影下，納入民眾最關切的食品安全項目，挹注捍衛食安的人力、機構、設備以及標章等需要。
至於立委李彥秀則反對以特別預算方式推動前瞻計畫，要求回歸預算法規定重新審查。立委王育敏則主張，全瞻計畫應該退回重議，並修正為4年計畫，經費由8800億元對半砍為4400億元。他要求先回到合理基礎後再進行實質審議。
經過一上午程序發言，朝野協商後達成共識，下午優先處理國民黨團提出的「退回重議」提案，之後進入詢答，暫不進入法案逐條審查。
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由中國大陸所主辦的「一帶一路」高峰論壇今(14)日在北京召開，一共有130多國政要出席，其中包含俄羅斯總統普亭、義大利總理簡提洛尼、西班牙總理拉荷義，以及希臘總理齊普拉斯等近30國國家領袖皆出席這場國際盛會。而大陸國家主席習近平在開場演說中表示，將擴大投資一帶一路。
習近平在開幕演說中表示，「一帶一路」是一場各國建設合作大計，具有十分重要的意義。他強調「一帶一路」建設不是另起爐灶、推倒重來，而是實現戰略對接、優勢互補。
他說，在過去2014年至2016年間，中國與「一帶一路」沿線國家貿易總額超過3兆美元。中國對「一帶一路」沿線國家投資累計超過500億美元。而在未來中國將加大對「一帶一路」建設資金支持，向絲路基金新增資金1000億元人民幣，鼓勵金融機構開展人民幣海外基金業務，規模預計約3000億元人民幣。
而這次論壇期間，還將簽署一批對接合作協議和行動計畫，與60多個國家和國際組織共同發出推進「一帶一路」貿易暢通合作倡議，藉此實現「一加一大於二」的效果。
此次舉辦「一帶一路」高峰論壇，正值朝鮮半島局勢緊張、美國欲對北韓加強制裁，卻獲知北韓也將與會，美國於是透過外交途徑向中國表達強烈抗議。美方表示，北韓不停試射飛彈並進行核試，全球各國正試著對北韓施壓，中國大陸若邀請北韓，會為國際傳遞錯誤訊息。美國政府甚至揚言集體離席。
而今日在「一帶一路」高峰論壇開幕之前，據南韓與日本等國媒體報導，北韓於清晨再度進行飛彈試射，日本與南韓政府已對此表達強力譴責。南韓新任總統文在寅表示，只有北韓改變態度，兩國才能進行對談，呼籲北韓勿做出錯誤判斷，南韓會堅決回應一切挑釁行為。
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